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PASTA DI GRAGNANO |
Pasta artigianale di Gragnano.
Gragnano, centro in provincia di Napoli, è famoso per i numerosi produttori artigianali di pasta; qui vi proponiamo qualla prodotta dal pastificio artigianale "Il pastaio di Gragnano" .
Queste paste sono prodotte artigianalmente con semole di altissima qualita' e acqua di Gragnano. Trafilati al bronzo, lasciati essicare lentamente fino a 48 ore in celle statiche a bassa temperatura.
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